Gazzetta di Reggio

CORREGGIO. “Correggio in autunno”, la Fiera di San Luca, arriva alla giornata principale con i temi legati all’autunno, al mondo contadino e alla valorizzazione dei prodotti agricoli ed enogastronomici della tradizione reggiana. Vecchi carri, mestieri in bicicletta, il pane: dalla farina all’impasto, alla cottura, la piazza con le specialità delle regioni italiane, preparazione di sughi d’uva saba; savòr, pigiatura e torchiatura dell’uva come una volta; trattori, auto. E ancora, stands gastronomici che proporranno pietanze succulente quali polenta fritta, tigelle, frittelle, gnocco, castagne, sughi d’uva, saba.

Il centro storico è suddiviso in varie zone – la “piazza del vino”, la “piazza delle tradizioni” e la “piazza dei sapori”, tre luoghi che caratterizzeranno al meglio i percorsi che i visitatori sceglieranno di privilegiare. Questa edizione della Fiera di San Luca vede inoltre la collaborazione con il Parco nazionale dell’Appennino tosco- emiliano, che sarà presente in piazza San Quirino, oggi dalle 9 alle 19, con il caratteristico “PalaLupo”, una struttura adatta alla presentazione del Wolf Apennine Center, del Mab Unesco e delle varie biodiversità appenniniche. Il palazzo comunale ospita invece “Behind food sustainability – Il cibo e l’ambiente”, mostra realizzata dall’Unesco e arricchita da una sezione dedicata all’Appennino tosco-emiliano, recentemente inserito tra le Riserve Mab Unesco. Tra le “eccellenze” della fiera non poteva mancare il Raccontavino, seguitissima gara enologica tra vini prodotti in casa secondo le antiche usanze. Riparte infine il fortunato concorso “I love shopping I love Correggio”, che accompagna gli acquisti nei negozi correggesi fino al termine delle iniziative natalizie e che, nella prima sezione, conclusa a giugno, ha ottenuto uno straordinario successo.

In concomitanza con San Luca è stato organizzato anche un momento di “pulizia collettiva” che già nella primavera scorsa aveva registrato un buon successo. «Il 17 e il 18 ottobre rimanete a Correggio per la Fiera di San Luca, con un ricco programma di iniziative e di espositori». Questo l’invito del sindaco Ilenia Malavasi. Le pulizie d’autunno sono iniziate ieri mattina grazie a gruppi di volontari e studenti «per avere cura dei nostri spazi verdi – spiega il sindaco – delle aiuole e dei cortili pubblici in collaborazione con le Guardie ecologiche volontarie. Anche in primavera avevamo organizzato questa iniziativa, riscontrando una partecipazione numerosa». (s.a.)