Gazzetta di Reggio

VILLA MINOZZO. Oggi a Civago si svolge la “Castagnata”. E’ la prima edizione di una kermesse dedicata al frutto principe dell’autunno montanaro. La castagnata a Civago, organizzata dalla Pro loco, rappresenta il paese, che è circondato da castagneti da ogni lato e, insieme alla pecora, sono stati la principale forma di sostentamento della comunità. La festa suggella anche un progetto di recupero del castagneto, condotto da Alti Monti (la cooperativa di comunità) che con l’adesione dei proprietari ha iniziato un lavoro di ripulitura di alcuni appezzamenti e ha promosso la raccolta e la valorizzazione della “castagna di Civago”, che adesso viene venduta fresca nella grande distribuzione.

La Castagnata 2015, che inizia alle 9 con la colazione a base di castagne per poi proseguire tutto il giorno, prevede anche un’escursione guidata nei castagneti organizzata da Passi da Gigante. Per l’intera giornata sarà proposta la castagna in tutte le sue forme, anche a pranzo e nel pomeriggio: borghi, balucci, necci, castagnaccio, polenta di castagne, mondine. A pranzo non mancheranno i funghi, nel pomeriggio il vin brulè. Ci sarà anche il mercatino dei prodotti tipici dell’Appennino tosco-emiliano. Alle 15.30 un incontro per presentare i progetti di recupero dei castagneti di Civago.

La cooperativa Alti Monti è la cooperativa della comunità di Civago. Il progetto che i 50 soci si sono dati è rivolto al futuro il paese che, essendo una realtà abitata stabilmente da circa 250 abitanti, vive tutte le difficoltà tipiche dei piccoli centri montani. Civago è noto per essere tradizionale meta turistica, invernale ed estiva, e possiede un ambiente di grande valore, posto nel Parco Nazionale. La base sociale è impegnata per promuovere la manutenzione del territorio, l’accoglienza turistica, la valorizzazione della cultura locale e le attività sociali. (l.t.)