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Roteglia, una serata a Casa Maffei sull’aceto balsamico
CASTELLARANO. Gli arabi hanno il petrolio, noi l’aceto balsamico, una sorta di “oro nero” per le sue caratteristiche uniche dal punto di vista alimentare e un tempo anche mediche, perché era la...
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CASTELLARANO. Gli arabi hanno il petrolio, noi l’aceto balsamico, una sorta di “oro nero” per le sue caratteristiche uniche dal punto di vista alimentare e un tempo anche mediche, perché era la cura per alleviare tantissimi malanni, soprattutto contro le influenze e i dolori di pancia. In passato sembrava che fosse anche miracoloso contro la peste. Oltre a questi aspetti semi-leggendari, oggi alle 20,30 a Casa Maffei di Roteglia si terrà una serata alla scoperta dell'oro nero reggiano, a ingresso gratuito, con protagonista l'aceto balsamico tradizionale di Reggio Dop.
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