Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Da lunedì fino al 16 febbraio 2016, quanti intendono macellare suini per un consumo esclusivamente familiare potranno farlo al proprio domicilio, seguendo alcune regole. Il Comune ha infatti emanato alcune direttive che regolamentano queste procedure. In particolare, «non si possono macellare più di due suini per nucleo familiare; chi intende macellare un numero superiore di animali dovrà presentare domanda motivata al Sindaco e riceverne autorizzazione scritta; si devono avvisare della macellazione (con un anticipo di almeno 24 ore, anche telefonicamente) gli uffici del Servizio veterinario dell’Ausl per ottenere l'autorizzazione; il proprietario è tenuto a non consumare e a non rimuovere alcuna parte del suino prima dei controlli veterinari; l’abbattimento degli animali deve essere eseguito con metodi consentiti dalla legge e da personale di comprovata esperienza; i veterinari dell’Ausl eseguiranno la visita al domicilio del richiedente; la macellazione e le visite di ispezione dai veterinari ufficiali addetti al servizio si devono effettuare nei giorni feriali dalle 8 alle 17; il sabato dalle 8 alle 12; Il costo del servizio è di 9 euro per ogni capo macellato, maggiorato delle spese di trasporto del personale veterinario. La somma dovrà essere pagata con bollettino di conto corrente postale allegato alla fattura; alle casse automatiche dell’Ausl, utilizzando il codice a barre inserito nella fattura;