Segatura nel Parmesan made in Usa l’allarme del Consorzio: «Servono tutele»
Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano torna a chiedere la rimozione delle norme che consentono la circolazione di prodotti di imitazione e caratterizzati da elementi di “italian sounding”....
Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano torna a chiedere la rimozione delle norme che consentono la circolazione di prodotti di imitazione e caratterizzati da elementi di “italian sounding”. «La scoperta di segatura di legno in una confezione di formaggio duro grattugiato made in Usa e venduto come “parmesan” conferma che i consumatori statunitensi continuano ad essere esposti a rischi di frodi e contraffazioni che vanno assolutamente rimossi nell'ambito dei negoziati Ttip tra Unione Europea e Usa». Così il Consorzio del Parmigiano Reggiano scende in campo all'indomani della scoperta, da parte della Food and Drugs Administartion Usa, di cellulosa in confezioni di formaggio duro statunitense grattugiato, oltre i limiti della normativa consentita negli Stati Uniti.
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