Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Quando il gelato strizza l’occhiolino al mondo della… fotografia. Apparentemente sembrano due mondi lontani, quello che allieta in particolare il palato e quello che allieta in particolare la vista. Eppure alla creatività non c’è mai fine e lo sanno bene alla Cremeria Capolinea di viale Simonazzi 14, in città, che ospita in questi giorni un evento davvero insolito. Come spiega il titolare Simone De Feo, «due sensi saranno protagonisti dell’iniziativa “Degustazioni d’arte” promossa da “Artando. Viaggiando nella fotografia”, ovvero da un lato troviamo il palato, preposto a identificare i sapori, dall’altro lato la vista, strumento primario di conoscenza».

In particolare, «allo scopo di recuperare il valore assegnato in passato all’esperienza soggettiva e di reagire all’appiattimento del gusto imposto dal mercato alimentare e dall’odierna informazione visiva, tre fotografie di un artista reggiano saranno esposte nella nostra gelateria e, per l’occasione, presenteremo una nuova combinazione di sapori ispirate a quelle immagini».

I visitatori saranno invitati a riscoprire la capacità di rievocazione personale suggerita dalle immagini e dalle sensazioni gustative, sotto la guida di Massimo Mussini e di Simone De Feo. L’iniziativa ha preso il via con le immagini di Ermanno Foroni accostate a un gelato al cioccolato, pepe di Sarawak e luppolo fresco e proseguirà con l’esposizione successiva delle immagini di Roberto Parmiggiani (dal 9 aprile) e di Pietro Clemente (dal 7 maggio), anch’esse affiancate a nuove creazioni gustative. Insomma, splendide fotografie allieteranno i presenti, i quali potranno ulteriormente allietare gli animi con un gelato speciale ispirato alle fotografie esposte. (c.f.)