Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Martedì 22 marzo (ore 18.30) nella sede di Impact Hub in Via Statuto 3, sarà presentato il libro “Ingredienti di digital marketing per la ristorazione” di Luca Bove e Nicoletta Polliotto, edito da Dario Flaccovio. Modera Lorenzo Ferrari, esperto di ristorazione e menù engineering e fondatore di http://www.ristoratoretop.com

Un buon piatto non necessita di molti elementi e sapori, ma di equilibrio e originalità. Leggendo questo manuale, chef, ristoratori, pizzaioli e manager di ristoranti troveranno gli ingredienti migliori (strumenti e tecniche) che, miscelati con la debita cura, creeranno la pietanza perfetta: un ottimo progetto di digital marketing per comunicare, informare e vendere online. Questo volume della collana WebBook è il primo in Italia dedicato al marketing digitale nella ristorazione. Il manuale è destinato a chef e ristoratori, ma anche ai marketer che seguono clienti dell'area food; perfetto per le nuove generazioni di F&B Manager che vogliano spendere una formazione digitale innovativa. Da leggere d'un fiato per avere una visione d'insieme delle opportunità del Digital marketing applicate alla ristorazione.