Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Una troupe di Rete 4 sarà oggi in città per girare tre puntate del programma televisivo “Ricette all'italiana”, nel corso delle quali si parlerà dei prodotti tipici reggiani e più in generale di gastronomia. Nelle tre puntate verranno sviluppati tre filoni principali: la Reggio contemporanea, la via Emilia e il percorso delle piazze storiche del centro storico.

In piazza Casotti sarà allestito il set televisivo con una cucina all'aperto dietro alla quale si alterneranno le tre "rezdore" reggiane Rina Fontanesi, Lucia Brunelli e Nazzarena Ferretti che prepareranno sfoglia, parte ripiene, erbazzone, torta di riso e altri dolci.

La trasmissione arriva in città grazie al sostegno economico delle tre associazioni di categoria agricole Confagricoltura, Coldiretti e Cia, che si sono fatti carico dei 3.900 euro richiesti da Mediaset per le riprese della trasmissione condotta da Davide Mengacci e da Michela Coppa, che andrà in onda dal 18 al 23 aprile. Mentre il Comune ha coordinato in particolare la parte della trasmissione che guiderà i telespettatori alla scoperta dei principali itinerari reggiani. Nel presentare l'appuntamento l'assessore Maramotti e i rappresentati delle tre associazioni agricole hanno sottolineato che «la trasmissione sarà un'occasione per parlare di gastronomia e della fase di trasformazione dei prodotti reggiani. Da quelli più famosi e conosciuti a quelli anche meno noti, con l'obiettivo di mettere insieme agricoltura, territorio, cultura, gastronomia e tradizioni». (r.f.)