Gazzetta di Reggio

ALBINEA. Si insegna a fare pane e yogurt, oggi alle 20.45 alle ex scuole medie di Borzano. L’incontro su alimentazione e salute, gratuito, è proposto da Scandiano in Transizione e in particolare dal gruppo “Cotto e Crudo”, che si occupa di alimentazioni naturali. E’ l’occasione per scoprire come fare in casa pane e yogurt, come panificare con la pasta madre, fare assaggi e scambi di ricette. Gli interessati possono portare un vasetto di vetro in cui mettere la pasta madre che verrà donata a tutti.