Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Aprirà lunedì 9 maggio la 18esima edizione di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione, a Parma fino al 12 maggio. Tra gli espositori della provincia figurano: Acetaia Del Casato Bertoni Snc, Acetaia Terra Del Tuono Soc. Agr. r.l., Antica Acetaia Dodi Srl, Armonie Alimentari, Azienda Agricola Iotti Danilo, Bonilauri E Cantarelli Srl, Cantarelli 1876 Srl, Caseificio Sociale Castellazzo Soc. Coop. Agricola, Caseificio Sociale Cavola Soc. Coop. Agricola, Cdd Spa, Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, Consorzio Vacche Rosse Soc. Coop. Agr., Dalter Alimentari Spa, Donelli Vini Spa, Emilia Alimentari Societa' Cooperativa, Europi Srl, Fallini Formaggi Srl, Fratelli Veroni Fu Angelo Spa, Gambogi-Visa Gelato25 / Far Srls, Ghizzoni Srl - Gli Autentici, Grana D'Oro Azienda Agricola, Grissin Bon Spa, Gusto 682 Srl, Happy Mama Srl, Il Borgo del Balsamico, Industria Molitoria Denti Srl, Interfood Srl, I Sapori Delle Vacche Rosse Srl, Montanari & Gruzza Spa, Newlat Spa Nuova Unibraead Srl, Reggiana Azienda Agricola di Ferrari e Coloretti, Salumificio Bbs Di Bartoli G E C Snc, Sima Trade Snc Di Gianfranco Ardenti E C. - Marchio Mano D'oro, Taroni Srl - Gli Autentici. Sulla scia di Expo2015, Cibus2016 si presenta con numeri da record: tremila espositori su un’area di 130mila metri quadri, 70mila visitatori attesi, tra cui 15mila operatori esteri e 2mila top buyer da ogni continente. Tra le novità una sezione dedicata ai prodotti freschi e freschissimi, una all’ittico ed una ai prodotti certificati Halal e Kosher.