Gazzetta di Reggio

ALBINEA. Sono già aperte le prenotazioni per la serata di cucina e inclusione di disabili in programma il 27 maggio ad Albinea. Dalle 20, al parco Lavezza, andrà in scena la seconda edizione di “Sapori e giovani saperi”, un’iniziativa gastronomico-inclusiva organizzata dall’associazione Valore Aggiunto con l’istituto scolastico Motti e la collaborazione degli enti pubblici e dei volontari albinetani. I partecipanti potranno cenare con proposte gastronomiche di giovani cuochi diplomati all’istituto alberghiero Motti, aiutati da uno staff di studenti della scuola. I piatti presentati saranno delle rivisitazioni sia di piatti della cucina tradizionale e sia di quelli creati da alcuni chef stellati. Gli obiettivi sono due: favorire l’inserimento di giovani professionisti nel mondo del lavoro e sostenere il piacere di stare insieme fra giovani, fra cui alcuni diversamente abili. La cena costa 22 euro a persona. La prenotazione è obbligatoria. Per informazioni e prenotazioni telefonare a Danila al numero 340-0053863 e a Sabina al numero 338-3766293. Per conoscere meglio l’associazione, visitare il sito www.valoreaggiunto.org.