Palio del Nocino, oggi la finale Sono 146 i produttori in gara
FABBRICO. Oggi presso il parco Cascina di Fabbrico, andrà in scena la fase finale del 16° Palio del Nocino tradizionale; promosso dalla Compagnia del Nocino di Fabbrico con l'Ais (Associazione...
FABBRICO. Oggi presso il parco Cascina di Fabbrico, andrà in scena la fase finale del 16° Palio del Nocino tradizionale; promosso dalla Compagnia del Nocino di Fabbrico con l'Ais (Associazione italiana sommelier) di Reggio Emilia, con il patrocinio del Comune. I produttori partecipanti a questa nuova edizione del palio sono 146, provenienti dal tutto il reggiano e non solo. L'esame preliminare dei campioni è stato effettuato dai 48 giudici. I 10 selezionati, che alle 17.30 si contenderanno il titolo del miglior nocino del Palio 2016, al parco Cascina sono: Alessandro Bellei (Modena), Geminiano Dazzi (Reggio Emilia), Luigi Ferretti (Bagnolo), Egidio Freddi (Cavriago), Nando Lucenti (Reggio Emilia), Massimo Milani (Arceto), Aristide Rossi (Moglia), Andrea Rustichelli (Campagnola, Giorgio Solmi (Marano sul Panaro), Franco Zaccaria (Modena). Nell'occasione la sommelier Laura Zini guiderà un laboratorio di degustazione di diversi tipi di nocino per i presenti interessati a riscoprire la tradizione. (v.a.)
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