Gazzetta di Reggio

BORETTO. Cibo e tradizione si sono dati appuntamento al River's Food Festival di Boretto, la cui 2ª edizione è stata inaugurata venerdì. Al momento del taglio del nastro, il sindaco Massimo Gazza – assieme all'assessore Wilmer Farri – ha ringraziato i cento volontari che da un anno stanno lavorando per la buona riuscita della manifestazione e i tanti dipendenti del Comune che per mesi si sono prodigati affinché tutto fosse pronto per il grande evento dell'estate borettese, in programma sino a oggi: un connubio tra l'agroalimentare di qualità e il fiume Po in un contesto in grado di valorizzare pienamente le produzioni agricole d'eccellenza, a partire naturalmente dalla cipolla borettana.

Venerdì la prima giornata si è chiusa con il concerto dei Claudio Simonetti's Goblin, che si sono presentati a Boretto in una nuova formazione per riproporre i maggiori successi del gruppo, dalle colonne sonore scritte per i maestri dell’horror Dario Argento e George Romero alle pietre miliari del rock progressivo. Un mix apprezzato dai tanti spettatori. La seconda giornata è scattata ieri mattina, e ha visto affluire al lido Po i primi visitatori. I circa 50 stand di produttori locali sono stati posizionati nella zona Est del lido, mentre i trackfood hanno trovato posto lungo la via principale, sul fronte fiume. Nel corso della mattinata, coinvolti anche tanti bambini grazie a "Piazze d'infanzia", organizzato sulla pista centrale dalle scuole d'infanzia del paese. Nel pomeriggio, l'appuntamento clou è stato lo show cooking dello chef Andrea Mainardi, volto noto della televisione, che ha proposto alcune originali ricette. In serata, invece, il concerto de "L'Officina del Battagliero", che con la sua musica popolare ha offerto un omaggio a Tienno Pattacini. Il ricco programma del River's Food Festival proseguirà anche oggi con numerosi appuntamenti, tra cui spicca lo show cooking dello chef Simone Rugiati alle 19.15. Nel corso della kermesse sarà possibile versare un contributo che verrà devoluto alla realizzazione di un progetto specifico per la ricostruzione post-sisma del centro Italia.