Gazzetta di Reggio

CASTELLARANO. «Oltre duecento persone sono venute mercoledì sera a gustare l’ultima pizza del Dadda’s». Il locale, molto frequentato e particolarmente famoso a Castellarano, ha dovuto chiudere i battenti non per crisi ma perché non gli è stato rinnovato il contratto d'affitto da parte della proprietà dei locali.

Un duro colpo per un paese dove i locali sono pochi e alla sera non si sa mai dove andare. La pizzeria “Dadda’s” era il punto di ritrovo di tantissimi giovani e famiglie e si trovava vicino agli impianti sportivi parrocchiali.

«Purtroppo i titolari dello stabile – ha dichiarato Davide Vaccari, titolare insieme a Lucia Vigneti della pizzeria – non ci hanno rinnovato il contratto d’affitto. Ci hanno detto che hanno altri progetti per questo stabile, così il 31 agosto è stato per noi l’ultimo giorno di apertura».

Come hanno accolto i vostri clienti questa decisione?

«Sono rimasto impressionato dalla moltitudine di messaggi di solidarietà e di richieste di poter riaprire lo stesso locale qui a Castellarano e, pur non avendo diffuso la notizia della nostra chiusura, nel vedere mercoledì centinaia di persone che sono venute a trovarci: oltre duecento hanno mangiato , senza contare quelli che sono passati per un saluto e un augurio. Fa pensare che abbiamo lavorato bene e dispiace veramente dover chiudere un locale che funziona».

Quante persone perderanno il posto di lavoro?

«Una decine di persone, perché in cinque eravamo a tempo pieno mentre l’altro personale era presente in base alle serate».

State cercando un nuovo locale?

«Ci siamo guardati attorno ma non abbiamo trovato nulla di interessante. Stiamo pensano di andare aprire un nuovo ristorante all’estero. Probabilmente a Tenerife, se riusciamo a trovare il luogo giusto».

In Italia è sempre più difficile fare l’imprenditore in qualsiasi settore, però non volete ritentare qui in zona ad aprire un nuovo Dadda’s?

«Quello che mi è successo mi ha lasciato particolarmente deluso perché erano dodici anni che gestivamo questo locale, ed io, pur avendo aperto altri due locali in Brasile nella città di Natal, ero intenzionato a passare più tempo a Castellarano e Scandiano per seguire meglio i miei genitori. Verificheremo nei prossimi mesi quello che potrà essere il nostro futuro».