Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. In tutta la nostra provincia la vendemmia di quest’anno, che sta vedendo impegnati circa 1.700 lavoratori fra i filari e ben 140 macchine vendemmiatrici, si è svolta fino ad oggi con le migliori condizioni meteo possibili ed un perfetto stato sanitario delle uve che saranno in grado di portare alla migliore valorizzazione possibile del prodotto.

La meccanizzazione della raccolta peraltro, rispetto alla vendemmia manuale, offre il vantaggio di permettere di lasciare i grappoli a maturare in campo il più a lungo possibile e quindi di raccoglierli al momento di maturazione ideale.

Cosa che nel caso di raccolta manuale non è possibile per i maggiori tempi di lavoro che si rendono necessari. Per questo motivo già da alcuni anni la vendemmia in terra reggiana si conclude in un periodo leggermente più breve rispetto al passato tanto che già alla fine della prossima settimana nelle 9 cantine sociali della nostra provincia (15 stabilimenti enologici cooperativi su territorio), sarà già stato conferito la quasi totalità del prodotto. Un termine temporale che segna anche la fine del picco di lavoro per gli agricoltori, che dovranno poi prendersi cura delle uve che saranno trasformate poi nelle varie produzioni di vino da tavola. (c.co.)