la forza lavoro
La vendemmia meccanica produce l’85% del raccolto, effettuata con 140 macchine e 500 persone impegnate. La manuale vale il 15% e impiega circa 1.200 persone impegnate. Sono invece 9 le cantine...
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La vendemmia meccanica produce l’85% del raccolto, effettuata con 140 macchine e 500 persone impegnate. La manuale vale il 15% e impiega circa 1.200 persone impegnate. Sono invece 9 le cantine cooperative e 15 gli stabilimenti enologici cooperativi.
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