Gazzetta di Reggio

Oggi e domani a Novellara si festeggia il sesto compleanno dell’acetaia comunale, collocata nel sottotetto della Rocca gonzaghesca.

Una festa che verrà celebrata con una due giorni dedicata all’aceto balsamico tradizionale reggiano, inserita fra le manifestazioni delle Cittaslow, curata dai volontari dell'Acetaia e dalla Pro Loco.

In piazza Unità d’Italia e nelle vie limitrofe ci sono decine di espositori di prodotti enogastronomici e artigianali tipici e di qualità delle Cittaslow da tutta Italia. Oggi pomeriggio, nel Museo Gonzaga sarà inaugurata la mostra “We Can. Arte Ecologia Emozioni”, con gli artisti espositori e performance tematiche. I portici saranno animati da laboratori e dalle iniziative dell'associazione di commercianti “Novellara Viva”. La sera aperitivo e cena a tema presso i sei bar e ristoranti del centro.

La domenica sarà particolarmente ricca di iniziative e di appuntamenti. In programma il tradizionale mercatino mensile dell’antiquariato, un’edizione speciale del “Mercato dei contadini”, l’esposizione di oggetti della civiltà contadina, la mostra “La via delle spezie”, una conferenza sui benefici e le proprietà delle alghe, lo show cooking “Sapori del Friuli”. La manifestazione sarà in diretta televisiva dalle ore 10,30 alle 12,30 su Trc.

Alle ore 13 pranzo in piazza e spettacolo musicale/culinario di Bengi e gli Swingredienti, con un’originale commistione di buon musica e buon cibi made in Italy. Alle ore 17 show cooking con Erica Liverani, vincitrice di Masterchef Italia 5 e visita alla mostra in Rocca con il poeta Raimondo Benzi.

Per quanto riguarda l'aceto balsamico alle ore 11 premiazioni dell’VIII Palio Città di Novellara, nei giardini della piazza ad orario continuato, dalle 9 alle 18, dimostrazioni delle tecniche di produzione dell'aceto balsamico, con degustazione, a cura dell'Acetaia comunale e della Confraternita dell'Aceto Balsamico Tradizionale. (v.a.)