Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. È andato in scena ieri al Centro Malaguzzi “Eat’s Easy”, il festival gluten free giunto alla sua seconda edizione e curato dall’associazione italiana celiachia (Aic) Emilia Romagna Onlus. Incontri, food corner senza glutine e concerti, per parlare di celiachia, a tutti, in modo semplice: questi gli ingredienti dell’iniziativa alla quale ha partecipato ieri un testimonial d’eccezione, Martin Castrogiovanni. Tra i rugbisti italiani più famosi, il pilone Castrogiovanni ha scoperto nel 2011 di essere celiaco. E ieri pomeriggio è arrivato al Malaguzzi per parlare delle lezioni che ha imparato dal proprio sport ma anche di come ha vissuto e vive la sua condizione di celiaco, tra aneddoti e curiosità. «Si tratta – hanno affermano Elena Del Rio e Valeria Rinaldini, volontarie Aic e organizzatrici dell'evento – di un'iniziativa rivolta a tutti, ma con un focus particolare sui giovani. Crediamo che solo proponendo maggiori occasioni di ritrovo, di convivialità e di divertimento sul senza glutine, tutta la comunità possa avvicinarsi realmente alla celiachia ed i celiaci possano davvero migliorare la qualità della propria vita, trovando sempre più ristoranti in cui mangiare, persone informate e viaggi sempre più facili».