Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Ai ladri di formaggio questa volta è andata un poco storta. Hanno rubato, questo sì, un paio di forme stagionate, ma poi sono incappati solo in formaggio fresco, addirittura in fase di salatura, e il loro bottino risulta alla fine decisamente modesto, a meno che non dispongano di una attrezzatura idonea alla stagionatura.

Il colpo è stato compiuto nel Caseificio Fanticini di via Anna Frank, a Sabbione, dove con un passpartout i malviventi hanno forzato una porta e si sono introdotti, verso le 4 della notte scorsa, per fare man bassa. Tutto lascia pensare che non fossero a conoscenza che il casaro, Elio Mercati, prepara qui ottime forme ma poi le passa, per la maturazione, ai Magazzini Generali di Pegognaga, in quel di Mantova, proprietari dell’impianto reggiano.

Si aggiunga poi che il loro ingresso non è passato inosservato. È scattato infatti immediatamente l’allarme e hanno così avuto poco tempo per razziare dagli scaffali.

Hanno trovato solo due forme in condizioni di utilizzo. Intanto è in corso la conta di quelle fresche trafugate ma, in ogni caso, il valore appare nettamente inferiore ai prezzi di mercato del prodotto finito.

Si aggiunga poi che il caseificio Fanticini è dotato di un apparato di registrazione visiva e le immagini immagazzinate potranno essere utili allo svolgimento delle opportune indagini da parte delle forze dell’ordine. Almeno 6, forse 7, le persone che hanno cercato di fare il “colpo grosso” che si può dunque definire un mezzo fallimento. Prima di mettersi al lavoro, il gruppo aveva spento un lampione che illuminava l’area. Probabilmente non immaginavano di incappare in una struttura protetta con l’allarme ma soprattutto non sapevano che sì, c’era il “Re dei formaggi” ma non era ancora pronto per il trono. (l.v.)