Gazzetta di Reggio

BIBBIANO. La pasticcera Naausica Viani oggi alle 13 sarà su Sky al fianco di Alessandro Borghese. È stata selezionata per essere una dei quaranta pasticceri che prepareranno un dolce assieme allo chef e conduttore di programmi televisivi dedicati alla cucina. In particolare, vedremo Naausica Viani a “Kitchen Sound Sweeties”, la trasmissione che ha preso il via il 26 settembre e che si svolge dal lunedì al venerdì alle ore 13 su Sky Uno, canale 108. Ogni giorno si alternano nelle puntate diversi pasticceri, assieme a Borghese, per preparare diverse dolci specialità.

«Ci sarò anche io assieme ad Alessandro Borghese a preparare un simpatico dessert – annuncia Naausica Viani –. Per me è un vero onore affiancarlo ed essere stata selezionata assieme a maestri della pasticceria internazionale e pluripremiati».

Naausica prepara i dolci del ristorante “Minuit à Paris”, che gestisce con la sua famiglia a Bibbiano. È diventata nota al grande pubblico dopo la partecipazione al talent cooking show di Rai 2 “Il più grande pasticcere”. Inoltre, pur essendo lanciatissima in fatto di pasticceria a livello nazionale, non dimentica il suo paese: infatti, è stata insignita da poco del titolo di “Giovane imprenditore dell’anno” durante la fiera di Bibbiano, proprio in segno di riconoscimento per il suo impegno anche nella comunità locale.

Tornando alla trasmissione “Kitchen Sound Sweeties”, resta top secret il dolce che la bibbianese preparerà oggi. «Non posso rivelare altro», spiega.

Le puntate sono registrate ma, giustamente, non vuole togliere la sorpresa agli spettatori e ai fans che la seguono. Sul sito internet di Sky Uno si legge solamente che «tra le 40 ricette presentate e preparate nella cucina di Kitchen Sound, ci saranno millefoglie di pere, margherita esotica, torta armonia, soffice al cacao con sorprese e caprese al limone. Lo chef illustrerà a ritmo di musica le varie ricette per i più golosi aggiungendo un suo tocco di fantasia. Ogni creazione culinaria sarà dunque accompagnata da tantissimi consigli. Le ricette vengono inoltre arricchite da un tocco speciale: un brano musicale che ripropone in chiave rock, soul, funk, blues o rap il piatto del giorno». Quale sarà dunque il dolce che preparerà Naausica? E quale brano musicale sceglierà Borghese per accompagnare la giovane pasticcera di casa nostra? Oggi le risposte.