Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Con una vetrina di 44 prodotti regionali tra Dop e Igp (record in Europa), l’Emilia-Romagna apparecchia la tavola a New York lanciando l'iniziativa Food Valley, rassegna delle eccellenze enogastronomiche emiliano romagnole. A New York andrà in scena da Eataly Downtown l'intera gamma del Made In Italy, dal Parmigiano Reggiano al Prosciutto di Parma, dagli Aceti balsamici alla Padina Romagnola, dalla Mortadella Bologna al Sale di Cervia e al Cotechino Modena, vini compresi. Una filiera, quella del comparto agroalimentare dell'Emilia-Romagna, che vale oltre 20 miliardi di euro e impiega circa 300mila persone, secondo i dati diffusi dalla Regione. Un mercato che l'anno scorso ha toccato quote record con un export di quasi cinque miliardi e 800 milioni di euro, pari ad un +6,2% rispetto all'anno precedente. Gli Stati Uniti sono il primo mercato extraeuropeo per l'export agroalimentare made in Emilia-Romagna. «Siamo qui - ha detto Stefano Bonaccini - presidente della regione - per rafforzare la promozione delle nostre eccellenze e della nostra cucina. Vogliamo continuare a crescere e a creare sviluppo e occupazione attraverso qualità e innovazione del nostro agroalimentare». Food Valley sarà a New York fino al 20 novembre nell'ambito prima Settimana della cucina italiana nel mondo, l'iniziativa promossa dal ministero degli Affari esteri in collaborazione con quello dell'Agricoltura, dello Sviluppo economico e dell' Istruzione.