Gazzetta di Reggio

TOANO. Si conclude domani la “Festa del tartufo” a Cavola, irresistibile richiamo che dal 1978 raduna gli appassionati di questa pregiatissima specialità dei boschi, anche in Appennino. La festa è organizzata dalla associazione turistica Pro-Loco di Cavola. Gli stand della mostra del tartufo e degli altri prodotti tipici saranno allestiti in una tensostruttura in piazza Italia. All'interno saranno allestite le bancarelle dei diversi espositori. La Pro-Loco allestirà direttamente le bancarelle del tartufo, del Parmigiano-Reggiano, dei funghi, delle castagne e dei salumi (tutti prodotti locali). Saranno inoltre presenti espositori che proporranno prodotti di vario genere: erboristeria, ricami, lavorazione delle pelli, del legno, della pietra, quadri. Troveranno spazio anche vendite o iniziative di beneficenza a favore di scuole o associazioni locali.

Nello stand del tartufo verranno esposti i grani più grossi che partecipano alla gara per il miglior pezzo. Nei ristoranti del paese saranno proposti menu a tema. Gli stand apriranno alle 9. Alle 12.30 sarà possibile pranzare a base di tartufo nei ristoranti del paese e al CavolaForum. Nel pomeriggio ci saranno attrazioni folkloristiche e giochi per le strade del paese, inoltre Massimo ed Eugenia della “Asineria Aria Aperta” presenteranno i loro animali. Alle 19.30 al CavolaForum si potrà cenare a base di Tartufo. (l.t.)