Gazzetta di Reggio

TOANO. Ultimo appuntamento a Cavola di Toano per omaggiare il tartufo e i prodotti dell’autunno. Oggi via alla seconda giornata della 29esima edizione della festa, dopo il debutto di domenica scorsa. La manifestazione in paese è da sempre una delle più attese, perché in grado di richiamare pubblico sia dal bacino reggiano che da quello modenese. Gli stand della mostra del tartufo e degli altri prodotti tipici verranno allestiti in una tensostruttura in piazza Italia, nel centro del paese. In questo spazio coperto verranno ospitate le bancarelle del tartufo, del Parmigiano Reggiano, dei funghi, delle castagne e dei salumi tipici, assieme alle postazioni di artigiani, artisti e delle realtà benefiche della zona, che organizzeranno delle vendite per sostenere le attività delle scuole e delle associazioni di Cavola e dintorni. Il banchetto principale è ovviamente quello della trifola, dove comprare tartufi bianchi e neri. Il momento più atteso sarà come di consueto quello dei pasti, con pranzi e cene a base di tartufo serviti nel CavolaForum, preparati dai volontari della Pro Loco, o nei ristoranti. Da segnalare la possibilità di visitare l’oratorio “Madonna della neve” di Cavola, con le opere scultoree di Domenico Francesco Ceccati dalle 11 alle 13 e dalle 15 alle 17. (adr.ar.)