Gazzetta di Reggio

SCANDIANO. Tre serate “al buio”, dedicate alla degustazione e all'assaggio dei vini delle terre scandianesi. L'unione italiana ciechi, il Comune di Scandiano e tre storiche cantine del territorio organizzano tre incontri dedicati all'assaggio dei prodotti enogastronomici tipici. Assaggi e cene che si potranno fare completamente bendati.

Il ciclo di incontri si chiama "Abc wine" e il primo appuntamento è in programma per domani, mercoledì 30 novembre, alla cantina di Aljano. A partire dalle ore 20, è prevista una degustazione con cenetta preparata da Giorgy Catering. Il costo è di 30 euro a persona. In questo caso le prenotazioni andavano effettuate entro domenica scorsa, 27 novembre, direttamente alla cantina (telefono 0522 981193) oppure al numero 347 1472858 (Mauro).

Il secondo appuntamento è fissato per il primo febbraio 2017, sempre con inizio alle ore 20, alla Cantina Bertolani. Degustazione accompagnata dai formaggi della Boutique gastronomica Gazzetti. Il costo: 30 euro a persona. Prenotazione obbligatoria entro il 28 gennaio prossimo da effettuare direttamente alla cantina (telefono 0522 857577) oppure al numero 347 1472858 (Mauro).

L'ultimo appuntamento è fissato per il 29 marzo 2017 alla Cantina Casali, sempre alle ore 20. Anche in questo caso, degustazione accompagnata dagli affettati della Boutique gastronomica Gazzetti. Il costo: 30 euro a persona. Prenotazione obbligatoria entro il 25 marzo prossimo, da effettuarsi direttamente alla cantina (telefono 0522 855441) o al numero 347 1472858 (Mauro). L'iniziative serve a finanziare le attività della sezione reggiana dell'Unione italiana ciechi. Oltre allo scopo solidale, per i partecipanti sarà possibile conoscere in modo approfondito le caratteristiche dei vini del territorio scandianese, abbinati ad una serie di piatti da gustare – per chi lo vorrà – "al buio", ovvero completamente bendati.

Il ciclo di incontri "Abc wine" avviene con degustazioni “al buio”, con gli occhi bendati, proprio per entrare maggiormente nei panni delle persone che devono convivere con problemi di vista.