Due gelatai reggiani in finale al “Gelato World Tour”
REGGIO EJMILIA. Una gara accesissima, a colpi di... gusto. E’ quella che si è svolta ieri nella sede della G.I. Gelati di Roncadella, azienda leader nel campo dei prodotti e delle attrezzature per...
REGGIO EJMILIA. Una gara accesissima, a colpi di... gusto. E’ quella che si è svolta ieri nella sede della G.I. Gelati di Roncadella, azienda leader nel campo dei prodotti e delle attrezzature per gelaterie e pasticcerie. A contendersi il titolo della finale regionale del “Gelato World Tour”, c’erano 17 gelatai provenienti dalle province di Reggio, Parma, Modena, Mantova e persino da Albenga, in provincia di Savona. In veste di giurati la chef reggiana Marta Scalabrini (Marta in Cucina) i food blogger Renato Romano e Barbara Baccarini, la giornalista Simona Vitali e il maestro gelatiere Osvaldo Palermo. A vincere, accedendo alla fase nazionale del “Gelato World Tour” in programma a marzo a Bologna sono stati Gianluca Simonini della Gelateria La Ciliegia che ha stregato tutti con il gusto “Torta di riso” e Elton Causholli della gelateria Waikiki di Reggio con il gusto “Zabajone del Capitano”.
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