Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Il nostro vino ha conquistato il mondo. A dispetto della Brexit è apprezzatissimo nel Regno Unito e va forte anche oltre l’Oceano Atlantico e in molti altri mercati esterni alla Unione Europea. Fra pochi giorni, dal 9 al 12 aprile, al Vinitaly di Verona le migliori etichette della nostra Regione saranno in vetrina in un padiglione di quasi 4.000 metri quadrati allestiti dalla Enoteca dell’Emilia Romagna. Fra di loro spiccheranno i nomi di 18 imprese reggiane in rappresentanza di altrettante fra cantine e consorzi.
I visitatori dell’esposizione veronese potranno assaggiarne i vini assistiti da sommellier oltre che dai cuochi e camerieri che opereranno nella zona di ristorazione. Sarà un viaggio all’insegna dei profumi e dei sapori dei nostri vigneti che consentirà di riscoprire l’identità enogastronomica emiliano romagnola attraverso l’abbinamento cibo-vino. Nel 2016 l’export agroalimentare ha visto salire le vendite del 2,4% e i vini hanno fatto ancora meglio con un più 5% per un totale – segnala l’Osservatorio di Nomisma – di 290 milioni di euro.
Soddisfazione è stata espressa dall’assessore regionale Simona Caselli che ha sottolineato i notevoli passi in avanti compiuti dalla vitivinicoltura sotto il profilo della qualità e della innovazione in cantina. «Tuttavia – ha affermato – vogliamo fare ancora meglio; per questo continueremo a sostenere le nostre imprese coinvolgendole nelle iniziative promozionali più rilevanti in Italia e all’estero. A partire dalla “Settimana della cucina italiana nel mondo”. Quest’anno ci saranno 25 milioni di euro per supportare i progetti delle aziende attraverso contributi per investimenti, promozione, ristrutturazione e riconversione dei vigneti e per vendemmia verde». Nella rassegna veronese la via Emilia avrà un filo conduttore nella versione “Profumi della terra” con quadri e pannelli che descrivono i diversi tipi di terreno che si incontrano da sud a nord e che corrispondono ai 7 vitigni da cui nascono dop e igp regionali: Albana, Sangiovese, Pignoletto, Fortana, Lambrusco, Malvasia e Gutturnio. Per ogni vino ci sarà una rappresentazione grafica dei profumi e dei sapori che li connotano attraverso immagini di fiori e frutti. Nel frattempo l’Enoteca regionale ha avviato un percorso per ottenere la certificazione di sostenibilità territoriale nelle aree dei dop. Riguarderà non un singolo prodotto o una singola azienda bensì un intero comparto. Un traguardo prezioso per tanti prodotti che da anni si impegnano per migliorare le tecniche colturali e proteggere l’ambiente oltre che un fattore di forte competitività sui mercati di tutto il mondo. All’interno del padiglione nel quale verranno esposti i nostri vini ci sarà anche una app in doppia lingua (italiano e inglese) che farà da guida verso i banchi di assaggio. Il Lambrusco rappresenta frattanto il vino emiliano romagnolo più venduto in Italia. Un primato che si misura in oltre 13 milioni di ettolitri in bottiglie (+ 2,5% in volume e + 3,1% in valore). Da segnalare che al Vinitaly diversi appuntamenti caratterizzeranno la presenza dei vini emiliano romagnoli in tutti i quattro giorni della rassegna. La più curiosa è l’ultima, mercoledì 12, che ha come tema “Donne, motore del futuro del vino”.