albinea
Cena tipica stasera in cantina ogni piatto abbinato a un vino
ALBINEA . Parmigiano Reggiano e carne di razza rossa reggiana. È un menù decisamente dai sapori locali, quello che si potrà assaggiare questa sera alla cantina di Albinea Canali durante “La Rossa con...
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ALBINEA . Parmigiano Reggiano e carne di razza rossa reggiana. È un menù decisamente dai sapori locali, quello che si potrà assaggiare questa sera alla cantina di Albinea Canali durante “La Rossa con il Rosso”. Si tratta di una cena di abbinamento enogastronomico, realizzata dalla cantina sociale in collaborazione con il ristorante il Favo.
A partire dalle 20.30 ci si siederà a tavola per gustare i piatti della cucina tipica, a base di Parmigiano Reggiano e di carne della vacca Rossa Reggiana, scelta e selezionata dalla macelleria Ferretti, accompagnati da Ottocentorosa e Ottocentonero e dagli altri lambruschi prodotti dalla cantina di Albinea e Canali. Ogni vino e il suo abbinamento al piatto verrà commentato da un commelier certificato Ais (associazione italiana sommelier).
Il costo di partecipazione all’iniziativa è di 38 euro a persona, per informazioni e prenotazioni chiamare il numero telefonico 0522 56.95.05. (adr.ar.)
A partire dalle 20.30 ci si siederà a tavola per gustare i piatti della cucina tipica, a base di Parmigiano Reggiano e di carne della vacca Rossa Reggiana, scelta e selezionata dalla macelleria Ferretti, accompagnati da Ottocentorosa e Ottocentonero e dagli altri lambruschi prodotti dalla cantina di Albinea e Canali. Ogni vino e il suo abbinamento al piatto verrà commentato da un commelier certificato Ais (associazione italiana sommelier).
Il costo di partecipazione all’iniziativa è di 38 euro a persona, per informazioni e prenotazioni chiamare il numero telefonico 0522 56.95.05. (adr.ar.)
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