Giocolieri del fuoco e osterie tipiche
Oggi alle 17 la gara gastronomica e alle 19 l’assaggio degli gnocchi. Alle 22, fiaccolata, spettacoli di fuoco della Maestà della Battaglia di Quattro Castella, cerimonia d’incoronazione e gran ballo...
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Oggi alle 17 la gara gastronomica e alle 19 l’assaggio degli gnocchi. Alle 22, fiaccolata, spettacoli di fuoco della Maestà della Battaglia di Quattro Castella, cerimonia d’incoronazione e gran ballo di corte. In serata il viaggio dove un tempo sorgevano tipiche osterie, novità della Gnoccata 2017. Il “Percorso delle antiche Osterie” prevede il ritrovo alle 21 in piazza Mazzini. Una guida condurrà in via IV novembre all’Osteria del “Pavon” per presentare i primi; poi in piazza Garibaldi, “Albergo della Croce Rossa”, con i secondi e all'osteria del “Grapul d’ova” con i lambruschi. Quindi si proseguirà fino alla chiesa dell’Immacolata, osteria da “Decimo”, con il pesce di fiume. Da qui tappa alla “Pia Cantina” con la “Sbrisolona”. Infine al palazzo ducale l’interpretazione di 3 ricette del ’600 del cuoco dei Gonzaga, Bartolomeo Stefani.
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