Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA . Oggi e domani in menù ci sta “The good food”, il cibo buono. Cinque anni dopo il terremoto che ha scosso l’Emilia, infatti, un evento benefico – e goloso – permetterà di raccogliere fondi per il progetto Arca dell’associazione “I love Norcia”. Ideatori dell’iniziativa sono lo chef Gianni D’Amato, la moglie Fulvia Salvarani e il figlio Federico, che hanno vissuto sulla loro pelle i danni causati dal terremoto del 2012 e hanno visto il loro ristorante – Il Rigoletto di Reggiolo – andare distrutto.
Oggi si comincia con un evento particolarmente significativo: l’incontro con i frati benedettini di Norcia. La chiacchierata si terrà nel pomeriggio alle ore 16 nel cortile di Palazzo Sacrati. Un’occasione per conoscerli e scambiarsi esperienze di vita e di rinascita. Il festival proseguirà però domani. Dalle 11 alle 23, piazza Martiri del 7 Luglio sarà invasa dalle bancarelle di street food con specialità umbre ed emiliane. Alle 11.15, nella sala dei marmi dei Musei Civici, convegno tra arte, cultura, storia ed enogastronomia a cui parteciperanno, tra gli altri, Vincenzo Bianconi di “I love Norcia”, lo storico dell’alimentazione Mario Zannoni, l’architetto Franca Manenti Valli, Ivanna Rossi e Stefano Scansani, direttore della Gazzetta di Reggio. Alle 16 in piazza Martiri del 7 Luglio performance del “ food dj” Nick Difino. Dalle ore 17 alle 21, nello stesso luogo, aperitivo a cura di Jigger Bar. Info: www.thegoodfood.it e pagina Facebook “The Good Food - Reggio for Norcia”.