Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA . «La siccità in Emilia-Romagna sta mettendo a rischio più di un terzo della produzione agroalimentare regionale; sono necessari interventi d’urgenza per rendere subito disponibile l’acqua per i campi», Questo il grido d’allarme di Coldiretti Emilia Romagna. Dall’organizzazione si augurano che «la richiesta al Governo da parte del presidente della Regione, Stefano Bonaccini, di dichiarare lo stato di emergenza nazionale venga accolta nel più breve tempo possibile»; ciò consentirebbe di intervenire immediatamente per il reperimento dell’acqua per il resto della stagione.

Sul territorio regionale è piovuto in media il 50% in meno della norma, con gravi crisi idriche soprattutto nelle province del nord-ovest. E lì «sono concentrati allevamenti di Parmigiano Reggiano e allevamenti di suini dove l’acqua è indispensabile», dicono dall’organizzazione degli imprenditori agricoli. Acqua che serve per coltivare granturco e foraggio per nutrire più di 650.000 bovini, che producono latte per i principali formaggi dop italiani; oltre a 1,5 milioni di maiali, che forniscono le cosce per i prosciutti dop di Parma e Modena, insieme alla carne per i salumi dop come il culatello di Zibello. In forte crisi è anche le coltivazione di pomodori che riforniscono le grandi industrie conserviere.

Coldiretti sostiene che per continuare a mantenere un’agricoltura di qualità sono necessari interventi strutturali. La proposta è di «creare bacini aziendali e utilizzare le ex cave e le casse di espansione dei fiumi per raccogliere acqua – conclude l'organizzazione – ne va della sopravvivenza del territorio e della competitività dell'intero settore alimentare».