Vezzano
Dopo 20 anni cambia gestione lo storico bar La Bussola
di Domenico Amidati
VEZZANO. Cambio di gestione al Bar Bussola. A fine maggio dopo anni di successi, la storica gestione del bar Bussola, sulla statale 63 a Vezzano, ha salutato i suoi clienti ringraziandoli. Nel corso...
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VEZZANO. Cambio di gestione al Bar Bussola. A fine maggio dopo anni di successi, la storica gestione del bar Bussola, sulla statale 63 a Vezzano, ha salutato i suoi clienti ringraziandoli. Nel corso dei 20 anni il locale gestito dalle due sorelle Tiziana e Antonietta Sarra, coadiuvate al bisogno da Luca (figlio di Tiziana), ha saputo sempre reinventarsi riuscendo a seguire sempre le esigenze dei tempi con un impegno fatto di grande dedizione e professionalità.
Il bar Bussola è stato un vero e proprio punto di riferimento per residenti e ospiti di passaggio. È stato un locale che nel corso della sua storia è stato capace anche di fare tendenza. Tanto da creare un vero e proprio brand fatto di qualità dei prodotti e capacità di accoglienza.
«Sono stati anni – dice Luca – molto intensi di emozioni e ricchi di soddisfazioni perché i nostri clienti, la nostra grande forza, hanno sempre riconosciuto nella Bussola un locale nel quale ci si potesse sentire come a casa. Dopo tanti anni però abbiamo dovuto concludere un ciclo che sicuramente è anche a causa della mancanza di stimoli e di rinnovamento e di stimoli da parte di una località che avrebbe dovuto essere maggiormente valorizzata».
La Bussola in realtà esiste da ben 60 anni ed è uno dei bar storici di Vezzano. La sua chiusura rappresenta un momento importante per la comunità. Le saracinesche non rimarranno tuttavia abbassate a lungo: dopo i lavori di ristrutturazione, riaprirà gestito da giovani baristi di La Vecchia e di Casina che continueranno con la tradizionale ospitalità della Bussola.
©RIPRODUZIONE RISERVATA
Il bar Bussola è stato un vero e proprio punto di riferimento per residenti e ospiti di passaggio. È stato un locale che nel corso della sua storia è stato capace anche di fare tendenza. Tanto da creare un vero e proprio brand fatto di qualità dei prodotti e capacità di accoglienza.
«Sono stati anni – dice Luca – molto intensi di emozioni e ricchi di soddisfazioni perché i nostri clienti, la nostra grande forza, hanno sempre riconosciuto nella Bussola un locale nel quale ci si potesse sentire come a casa. Dopo tanti anni però abbiamo dovuto concludere un ciclo che sicuramente è anche a causa della mancanza di stimoli e di rinnovamento e di stimoli da parte di una località che avrebbe dovuto essere maggiormente valorizzata».
La Bussola in realtà esiste da ben 60 anni ed è uno dei bar storici di Vezzano. La sua chiusura rappresenta un momento importante per la comunità. Le saracinesche non rimarranno tuttavia abbassate a lungo: dopo i lavori di ristrutturazione, riaprirà gestito da giovani baristi di La Vecchia e di Casina che continueranno con la tradizionale ospitalità della Bussola.
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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