Cir Food, 15 milioni di utili nel 2016
Il bilancio della coop di ristorazione: i ricavi superano il mezzo miliardo di euro
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REGGIO EMILIA. Un ricavo di 560 milioni con utili pari a 15,7 milioni di euro: sono i risultati del bilancio 2016 di Cir Food(Cooperativa italiana di ristorazione con sede a Reggio Emilia)
L'impresa , specializzata nella ristorazione, nell’anno passato ha prodotto 84 milioni di pasti (+2,4% rispetto al 2015), grazie all'impegno di 11.500 dipendenti in servizio nei 1.300 centri cottura e negli oltre cento locali commerciali in Italia. Il 73,6% dei ricavi proviene dalla ristorazione collettiva, mentre da quella commerciale e dai buoni pasto arrivano rispettivamente il 12,4 e il 14%.
Cir Food ha un capitale sociale pari a 25 milioni (in crescita dell'8,7%) e un patrimonio netto del Gruppo che supera i 141 milioni di euro. Infine, negli ultimi tre anni ben 2,4 milioni di euro sono stati destinati a iniziative e associazioni locali.
«Nel corso del 2016 – ha spiegato Chiara Nasi, confermata come presidente di Cir Food – abbiamo aperto dieci locali nelle aree con importanti flussi, come centri commerciali, stazioni e ospedali, continuando a presidiare la qualità dei servizi di ristorazione pubblica, che ci vede leader in Italia nel segmento scuole e socio-sanitario».
«Risultati importanti – conclude Nasi – sostenuti anche da un piano di investimenti di 21 milioni di euro per una crescita che si prefigge l'obiettivo di raggiungere 800 milioni di euro di ricavi nel 2020».
L'impresa , specializzata nella ristorazione, nell’anno passato ha prodotto 84 milioni di pasti (+2,4% rispetto al 2015), grazie all'impegno di 11.500 dipendenti in servizio nei 1.300 centri cottura e negli oltre cento locali commerciali in Italia. Il 73,6% dei ricavi proviene dalla ristorazione collettiva, mentre da quella commerciale e dai buoni pasto arrivano rispettivamente il 12,4 e il 14%.
Cir Food ha un capitale sociale pari a 25 milioni (in crescita dell'8,7%) e un patrimonio netto del Gruppo che supera i 141 milioni di euro. Infine, negli ultimi tre anni ben 2,4 milioni di euro sono stati destinati a iniziative e associazioni locali.
«Nel corso del 2016 – ha spiegato Chiara Nasi, confermata come presidente di Cir Food – abbiamo aperto dieci locali nelle aree con importanti flussi, come centri commerciali, stazioni e ospedali, continuando a presidiare la qualità dei servizi di ristorazione pubblica, che ci vede leader in Italia nel segmento scuole e socio-sanitario».
«Risultati importanti – conclude Nasi – sostenuti anche da un piano di investimenti di 21 milioni di euro per una crescita che si prefigge l'obiettivo di raggiungere 800 milioni di euro di ricavi nel 2020».
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