Gazzetta di Reggio

SCANDIANO . Tredici giorni di cibo in compagnia. Oggi prende il via l’edizione 2017 di “Fest’Agosto”, la rassegna gastronomica proposta tradizionalmente dall’attivissimo circolo “Le Ciminiere” di Cà de Caroli di Scandiano, con sede in via del Cemento 25 nella zona delle vecchie fornaci del paese.

Dal oggi fino al 22 agosto si mangerà tutte le sere, con inizio alle 20.30. Le proposte culinarie varieranno col passare dei giorni grazie alle storiche cuoche del circolo: nel dettaglio, il primo piatto cambierà in diverse occasioni e sarà sempre accompagnato come secondo da un misto di gnocco fritto, salumi, caprese e formaggi.

Da mercoledì a venerdì 11 agosto ci saranno tre appuntamenti con pastasciutta a sorpresa, sabato 12 agosto si passa alla trippa, per poi riprendere il 13 e il 14 con paste a fantasia. Per Ferragosto il menù propone lasagne e cotoletta. Da mercoledì 16 a venerdì 18 agosto si ritorna alla pastasciutta a sorpresa prima di dedicarsi al corposo bis di lasagne e cannelloni in programma sabato 19 agosto.

Domenica 20 agosto è di nuovo il turno della pasta, lunedì 21 ci sarà un giorno di pausa prima del gran finale, martedì 22 agosto, con piatti a base di baccalà. In tutte le serate ci sarà poi la possibilità di mangiare prosciutto e melone. L’iniziativa è aperta a tutti, non c’è necessità di prenotazioni ma chi volesse comunque prenotare e avere informazioni può chiamare il numero 324/7405805 o scrivere all’indirizzo email leciminiere@virgilio.it. (adr.ar.)