Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Fare i nomi delle aziende coinvolte, pubblicare come in Francia subito l’elenco dei prodotti interessati e togliere il segreto sulla destinazione finale di tutti i prodotti alimentari importati rendendo finalmente pubblici i flussi commerciali delle materie prime provenienti dall’estero. È quanto chiede Coldiretti Reggio Emilia nel commentare l’annuncio del Ministero della Salute sul fatto che due campionamenti di uova, prodotti derivati e alimenti che li contengono, sono risultati positivi al Fipronil a completamento delle analisi effettuate ad oggi dagli Istituti Zooprofilattici su 114 del numero totale di campioni oggetto di monitoraggio in Italia e pervenuti. «Serve trasparenza» dice Assuero Zampini direttore della Coldiretti di Reggio Emilia. Lo scandalo delle uova contaminate con l’insetticida Fipronil e commercializzate in Europa – sottolinea la Coldiretti - riguarda esclusivamente quelle importate dall’estero. «La produzione nazionale di 12,9 miliardi di uova è sicura ed in grado di soddisfare praticamente l’intero fabbisogno nazionale – commenta Zampini di Coldiretti - senza ricorrere alle importazioni. Più della metà della produzione è concentrata nel Nord Italia con un 21% in Emilia Romagna. A Reggio Emilia sono diverse le aziende che producono uova di gallina due delle quali le vedono direttamente con la garanzia di Campana Amica che ne certifica salubrità, freschezza e origine. All’interno della rete di Campana Amica a Reggio Emilia abbiamo sia l’azienda agricola Montegrappa di Correggio sia l’azienda Alberti Tamara di Ligonchio che vendono direttamente le loro uova, caratterizzate dalle loro peculiarità ma accumunate dalla salubrità, dalla freschezza e dalla località di produzione».