Gazzetta di Reggio

RGGIO EMILIA. Genitori a tavola con i bambini durante la refezione scolastica: magari a portata di clik. Capita anche questo a Reggio Emilia e non è infrequente. L’anno scorso sono stati 25/30 per ogni progetto presentato dalle scuole e portato avanti da Officina Educativa. «Così si possono rendere conto – spiega Montorsi – delle ricette, del loro gusto, se è troppo o poco condito, come avviene la distribuzione e le dinamiche tra bimbi e adulti che si creano in mensa».

I pranzi a scuola possono essere una componente importante di questi progetti. Come quello, per il momento solo in fase embrionale, che Officine Educative porterà avanti con la collaborazione dell’Università di Parma e per il quale chiede ora la collaborazione proprio dei genitori della scuola primaria Carducci: “Dieci consigli per la cena”.

L’Ateneo di Parma ha messo a punto una App. L’idea, spiegano da Officina Educativa, è quella che il genitore possa vedere sul cellulare cosa ha mangiato il figlio a scuola in un particolare giorno, ma, cosa ancora più interessante, possa avere tante indicazioni e suggerimenti (dal tipo di alimenti alle ricette), su come integrare le fonti nutrizionali per la cena. Questa però è solo la base di partenza, perché Officina Educativa è pronta a cogliere altri suggerimenti: per esempio, qualcuno, soprattutto tra le maestre, ha già “lanciato” l’idea per un’estensione da 10 consigli per la cena a “Dieci consigli per la merenda”, che, a quanto pare, continua ad essere una delle note dolenti (vedi dolci e merendine confenzionate ancora troppo inflazionate), tra le cose che mangiano i bimbi. (m.f.)