Gazzetta di Reggio

VEZZANO . Sabato prossimo, 21 ottobre, alle 11, è in programma il taglio del nastro del nuovo spaccio alla latteria la Campola. Quando nel 2013 il casaro Giuliano Ugoletti (che già lavorava nella latteria sociale) decise di acquistarla fece una scelta imprenditoriale di continuità e di vicinanza al territorio. Ora, a distanza di quattro anni, un altro investimento e un nuovo spaccio, un nuovo punto vendita per sottolineare la vicinanza ai consumatori e la garanzia di prodotti genuini realizzati localmente.

Sabato all’inaugurazione saranno presenti il sindaco Mauro Bigi e le altre autorità.

Lo spaccio sarà ospitato in nuovi e luminosi locali della storica latteria, dove si troveranno, oltre al formaggio grana al burro e alla ricotta di loro produzione, altri prodotti in gran parte di produttori locali quali salumi vini e altro.

Questa latteria è condotta dalla famiglia di Ugoletti; con il casaro, lavorano la moglie il figlio e la figlia. Sarà un’occasione di festa per tutta la comunità e anche per i tanti golosi e appassionati che frequentano lo spaccio e apprezzano gli ottimi prodotti della famiglia Ugoletti. (d.a.)