Gazzetta di Reggio

CASALGRANDE. Prodotti tipici, castagne, vin brulé. Domenica prossima, 5 novembre, il centro di Salvaterra di Casalgrande ospiterà la 13ª edizione della Festa dell’agricoltura e delle tradizioni autunnali, organizzata dall’associazione Salvaterra Eventi 2.0 con il Comune.

La Festa dell’agricoltura della frazione casalgrandese è un piccolo classico locale, sempre in scena fra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, dedicata ai sapori e alle abitudini agricole di questo spicchio di anno, con il calore delle castagne, del vino e del formaggio a dominare la giornata assieme alla preparazione della sfoglia.

Si parte in mattinata con l’apertura degli stand gastronomici con caldarroste, vin brulè e i casagai, i pezzetti di polenta conciata e fritta. A far loro compagnia, il mercato contadino ed i banchetti con prodotti tipici emiliani del periodo autunnale.

Nel pomeriggio si riprende alle 14.30 con un laboratorio agricolo per bambini curato dalle scuole di Salvaterra e da spettacoli e animazioni per bambini e genitori.

Tutto il ricavato dello stand gastronomico gestito direttamente da Salvaterra Eventi 2.0 verrà poi devoluto in beneficenza.