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Primo mercatino di Natale dedicato al salame fiorettino

RUBIERA . Una giornata di salumi, cibo e bancarelle oggi nel centro di Rubiera con il primo dei quattro mercatini di Natale 2017. Gli altri tre sono in programma venerdì 8 dicembre per la festa dell’I...

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RUBIERA . Una giornata di salumi, cibo e bancarelle oggi nel centro di Rubiera con il primo dei quattro mercatini di Natale 2017. Gli altri tre sono in programma venerdì 8 dicembre per la festa dell’Immacolata e domenica 17 e 24 dicembre.

Oltre agli stand dei commercianti ambulanti, la manifestazione ospiterà la gara “Gnocco, salame e ... fantasia”, organizzata in collaborazione con Avis, Aido e Cri dedicata al salame nostrano “fiorettino”. In particolare grazie all'abilità e all’esperienza dei “maestri” norcini emiliani, i portici di Palazzo Sacrati ospiteranno da mattina a sera a un succulento banchetto a base di salsicce, salami e cotechini “creati” a mano. E per tutti, assaggio di ciccioli caldi. Nell'occasione, bar e negozi potranno restare aperti tutto il giorno. (adr.ar.)

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