Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA . Dieci fra i caseifici produttori di Parmigiano Reggiano più premiati apriranno contemporaneamente la loro forme in un singolare appuntamento fissato per sabato a Fico. Nell’occasione racconteranno ai visitatori come operano e come sono riusciti a conquistare l’eccezionale bottino di premi partecipando alla sfida Mondiale del World Cheese Award, svolto a Londra lo scorso novembre.

L’incontro è in programma alle 16.30 nello spazio de Teatro Arena e sarà seguito da una degustazione gratuita che avverrà nello spazio Forme di Parmigiano Reggiano nel cuore di Fico. L’evento coincide con i festeggiamenti per la ricorrenza di Sant’Antonio, patrono dei contadini e degli allevatori e protettore degli animali domestici. (l.v.)