Quindi produttori sul podio a Londra
Con 38 medaglie – 3 Supergold (miglior formaggio del tavolo), 11 medaglie d’oro, 16 d’argento e 8 di bronzo – il Parmigiano Reggiano è il formaggio più premiato al mondo. Lo ha decretato la giuria...
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Con 38 medaglie – 3 Supergold (miglior formaggio del tavolo), 11 medaglie d’oro, 16 d’argento e 8 di bronzo – il Parmigiano Reggiano è il formaggio più premiato al mondo.
Lo ha decretato la giuria del World Cheese Awards, l’Oscar dei Formaggi che si è tenuto a Londra nel novembre scorso, nel prestigioso Tobacco Dock e che ha coinvolto oltre 3 mila formaggi, provenienti da oltre 30 Paesi.
Quindici i produttori reggiani che hanno ottenuto medaglie e uno è arrivato alla finale Supergold, quella per il formaggio stagionato 30 mesi: si tratta della latteria sociale San Pietro di Valestra.
Lo ha decretato la giuria del World Cheese Awards, l’Oscar dei Formaggi che si è tenuto a Londra nel novembre scorso, nel prestigioso Tobacco Dock e che ha coinvolto oltre 3 mila formaggi, provenienti da oltre 30 Paesi.
Quindici i produttori reggiani che hanno ottenuto medaglie e uno è arrivato alla finale Supergold, quella per il formaggio stagionato 30 mesi: si tratta della latteria sociale San Pietro di Valestra.
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