Gazzetta di Reggio

SCANDIANO. Una grande folla si è radunata ieri, soprattutto nel pomeriggio, al parco della Resistenza di Scandiano per l’undicesima edizione de “I grasol ad pretsol”, la cicciolata organizzata dal gruppo degli “Amici dell’Aia di Pratissolo”. Un appuntamento ormai classico che arriva come di consueto a fine gennaio, il periodo dell’anno ideale per “disfare” il maiale e con gli scarti di lavorazione realizzare i ciccioli, uno dei prodotti più saporiti e corposi anche se certo non il più dietetico. Al centro, la sfida fra norcini per realizzare i ciccioli più buoni.

Ecco i vincitori tra i norcini e i biglietti della lotteria (i premi sono già stati tutti ritirati).

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Vincitori paioli a legna: 1° posto Alessandro Anceschi di Baiso, 2° Gilberto Cugini di Gonzaga, 3° Ermanno Borciani di Novellara, 4° Pietro Guidotti di Baiso, 5° Andrea e Cristian di Sabbione.

Vincitori paioli a gas: 1° Stefano Dalla Libera di Rubiera, 2° Vasirani e Arleoni di Borzano, 3° Roberto Grisendi di Rubiera, 4° Festa Morellini di Reggio Emilia, 5° Enrico Grisendi di Rubiera.

Vincitori dei biglietti della lotteria: 1° premio, un prosciutto, al numero 332; 2° premio, una coppa, al 301; 3° premio, un salame, al 241; 4° premio, un chilo di Parmigiano Reggiano, al 17; 5° premio, due bottiglie di vino, al 278.

«Ringraziamo l’ “Academia Judices Salatii”, giuria dei ciccioli che ha partecipato alla manifestazione», affermano gli organizzatori. «Il ricavato sarà devoluto a Admo (Associazione donatori midollo osseo). Ringraziamo anche il sindaco Mammi, la Fanfara dei Bersaglieri, la Croce Rossa Italiana, la troupe di Telereggio e i volontari carabinieri di sorveglianza che hanno collaborato e partecipato all’evento. Più tutto, ringraziamo il nostro staff, “Gli Amici dell’Aia”, e i vari norcini, in tutto 60, che hanno animato la giornata coi loro paioli fumanti. Tante anche le bancarelle di gastronomia, hobbistica e artigianato».