Gazzetta di Reggio

CAVRIAGO. Prosegue la “Fiera del bue grasso” a Cavriago tra conferme e novità, giunta alla 214ª edizione. L’appuntamento è per tutta la giornata di oggi dalle 11 in piazza Zanti, alla presenza delle autorità. Organizzata dal Comune di Cavriago insieme alla Pro loco, si svolge lungo le vie e le piazze principali del centro.

In piazza Zanti e via Repubblica, dalle 9 alle 20, ci sarà la 36ª mostra enogastronomica “Tipico & Tipico: i sapori e gli aromi” dedicata alla valorizzazione e promozione dei prodotti della nostra terra con degustazione e vendita dei prodotti tipici. Lungo via don Tesauri e via Rivasi ci sono i banchi del mercato tradizionale, dei prodotti artigianali e artistici e le dimostrazioni degli antichi mestieri. Nella canonica di San Terenziano c’è la prima mostra degli hobbisti e delle miniature. In piazza Benderi il primo “Palio dei ciccioli”, una gara tra norcini per la cottura del miglior cicciolo della Val d’Enza. E, dopo anni di assenza, tornano le vacche rosse: nel parcheggio del Multiplo, si possono ammirare dalle 10 alle 16 diversi esemplari di queste bovine. L’occasione sarà la mostra nazionale “Bovini di razza reggiana”, organizzata dall’associazione nazionale allevatori bovini di razza reggiana e Comune di Cavriago, che giunge alla 20ma edizione. Dalle 10.30 alle 12 vengono valutati tutti i 20 bovini presenti. Un momento dove l’allevatore conduce in sfilata il proprio animale, mentre un esperto di razza effettua le valutazioni morfologiche. Alle 12, le premiazioni.