Gazzetta di Reggio

CASINA. “Prodotto di montagna”, un marchio che sta regalando interessanti sviluppi per il Parmigiano Reggiano e non solo, sarà il tema al centro dell’incontro promosso da Coldiretti Reggio Emilia in programma oggi, al teatro Bismantova dalle 9.30.

Si parlerà delle strategie di promozione del marchio presenti nelle politiche di qualità alimentare che regolano anche le Denominazioni di origine protette (Dop) e le Indicazioni geografiche garantite (Igp).

L’indicazione è facoltativa ma - secondo Coldiretti – dovrebbe aiutare le aziende agricole situate in contesti geografici sfavorevoli, che necessitano di una particolare attenzione.

Questa strategia si colloca in linea con la politica agricola di qualità dell’Unione, che intende trasformare in risorsa contesti territoriali peculiari, periferici, ma anche fonte di biodiversità e produzioni caratteristiche che fanno la “differenza” nel modello agricolo europeo rispetto alle produzioni “globalizzate” di altri paesi e continenti.

Durante il convegno si esploreranno le possibilità di uso del logo italiano predisposto dal ministero delle Politiche Agricole e forestali, in accompagnamento alla menzione “Prodotto di montagna”, nonché le modalità di distribuzione commerciale della filiera corta, e più in genere, le scelte di “qualità” dei marchi collettivi.