Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Oltre all’impegno in corso per l’edizione 2018 del Concorso enologico Matilde di Canossa-Terre del Lambrusco, i nostri vignaioli sono in campo per un altro progetto fissato nel week end del 21-22 aprile. Questa volta sbarcano oltre Po approdando nell’Abbazia Polirone di San Benedetto Po in terra mantovana per una rassegna che celebra ogni anno il re dei rossi frizzanti accanto a tesori dell’arte. Sono 70 le aziende produttrici presenti con 200 Lambruschi espressi dai territori vocati a questo nettare. Al centro del programma i giovani e la cultura del vino di questa sesta edizione di “Lambrusco a Palazzo” che prevede seminari e lezioni magistrali, degustazioni e banchi d’assaggio, incontri con i ragazzi delle scuole superiori, letture e laboratori creativi; e non mancano visite alle cinquecentesche cantine del monastero. Il progetto è promosso da Onav di Mantova, Modena, Parma e Reggio Emilia ed ha la collaborazione della Organizzazione nazionale assaggiatori di vino che annuncia tre degustazioni guidate titolate “Verticale di Lambrusco…follia o realtà?”, “Sfumature rosa…il mondo dei lambruschi rosati” e la “Master Class sul Lambrusco”. (l.v.)