Gazzetta di Reggio

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In mensa con i piatti di ceramica

Cavriago, il refettorio della scuola primaria De Amicis inaugurato agli ex Tigli

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CAVRIAGO. I bambini della scuola primaria De Amicis che frequentano le classi terze, quarte e quinte a tempo lungo, hanno iniziato a utilizzare i locali ristrutturati adibiti a mensa, ricavati al piano rialzato degli ex Tigli, inaugurati lo scorso 23 marzo.

«Hanno consumato il loro primo pasto nella nuova mensa, con la sorpresa, ad attendere i bambini, di un'altra novità – spiega l’assessore alle politiche educative Lucia Ferrari – Con l'ingresso nei nuovi locali infatti è iniziata la somministrazione del pasto non più con stoviglie in plastica monouso, ma con stoviglie lavabili in ceramica e bicchieri in vetro, come previsto dall’offerta dall'aggiudicatario della gara d'appalto del servizio mensa. Una scelta importante per l'ambiente – prosegue – con un forte impatto educativo per i bambini, se si pensa che in Italia ogni anno si usano circa 115mila tonnellate di piatti e bicchieri di plastica. Scelta perfettamente in linea con molte mense italiane, che stanno scegliendo la strada del basso impatto ambientale attraverso l'eliminazione del monouso».



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