Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Aprirà lunedì 7 maggio la 19° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione, a Parma, per poi chiudere giovedì 10 maggio: 3.100 aziende espositrici italiane, su una superficie di 135mila mq, 1.300 nuovi prodotti negli stand, attesi 80mila operatori e buyer (circa il 20% dall’estero). Tra le aziende espositrici della provincia di Reggio Emilia figurano: Acetaia Castelli, Acetaia Terra Del Tuono, Antica Acetaia Dodi, Armonie Alimentari, Azienda Agricola Ferrari Remigio E Goldoni, Azienda Agricola Venturini Baldini, Bervini Primo, Bonilauri & Cantarelli, Cantarelli 1876, Caseificio Cavola, Caseificio Sociale Castellazzo, Cdd, Compagnia Della Spergola, Consorzio Del Formaggio Parmigiano Reggiano, Consorzio Vacche Rosse, D Ricordano, Donelli Vini, Emilia Alimentari S.C, Europi, Fallini Formaggi, Ferrarini, Ghizzoni New Co - Gli Autentici, Grana D'oro, Grandi Pastai Italiani, Grissin Bon, Il Borgo Del Balsamico, Il Nuovo Fresco, Industria Molitoria Denti, Industrie Montali, Liodry Foods, Lux, Montanari & Gruzza, Newlat Food, Newlat, Nuova Castelli, Progeo Molini, Salumificio Bbs, Sarong, Società Agricola Grana D’oro, Taroni - Gli Autentici, Top Life Italy, Veroni. Nel 2018, proclamato dal Governo “Anno del Cibo Italiano”, l’intera filiera dell’agroalimentare italiana si riunirà per il tradizionale evento organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. Oltre all’esposizione, decine di convegni e workshop che vedono coinvolti tutti i soggetti del comparto.