Gazzetta di Reggio

ALBINEA. Anche Albinea-Canali aderisce oggi a “Cantine Aperte”, l’iniziativa nazionale dedicata ai produttori di vini.

Alla cantina di Albinea-Canali saranno disponibili oltre ottanta etichette da diverse regioni italiane, fra cui diversi vini Bio. Si parte alle 10, con l’apertura della struttura, e alle 11 verrà presentata la mostra di vignette “La moto e la via Emilia: Connubio Di Vino”, con disegni di Athos Careghi, Gianni Carino, Leonardo Cemak, Lido Contemori, Giorgio Fasan, Ro Mercenaro, Claudio Mellana, Oscar Sacchi, Guido Silvestri, Carlo Squillante e Sergio Staino. Tanti nomi celebri chiamati a esercitarsi sulla satira attorno a tre miti regionali, il lambrusco, la via Emilia e l’Harley-Davidson. A questo proposito, sempre alle 11 arriveranno tanti motociclisti della Emilia Road Chapter con le loro Harley-Davidson, affiancati dalla concessionaria Harley-Davidson Onorio Moto di Correggio. Alle 13 si mangia con piatti tradizionali. Il menù è fisso, al prezzo di 15 euro, la prenotazione è obbligatoria.

Dalle 16 ci saranno concerti e djset mentre alle 16.30 e alle 18 sono previste alcune degustazioni guidate, con abbinamento di vini con salumi o formaggi. Il costo è di 10 euro, anche in questo caso la prenotazione è obbligatoria. Alle 17 le resdore di Correggio inizieranno a lavorare per la cena, preparando tortelli verdi e gnocco fritto da accompagnare con quattro salumi selezionati e presentati da Academia Judices Salatii. Dalle 17.30 alle 19.30 i barman Vanni Folloni e Angelo Tardini presenteranno i cocktails “Negroni Stellato” e “Starry Night” a base di pignoletto “Stellato” e “800 Pink” a base di lambrusco Ottocentorosa. Per informazioni e prenotazioni, chiamare il numero 0522-569505. (adr.ar.)