Gazzetta di Reggio

Domenico Raimondo è il nuovo presidente dell’associazione dei formaggi italiani Dop e Igp (Afidop). Raimondo, numero uno del consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, è stato eletto all’unanimità nel corso dell’assemblea annuale dei soci di Afidop, che si è svolta a Reggio Emilia, nella sede del consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano Dop. Quarantasette anni, salernitano, una passione per la politica e l’equitazione, quarta generazione di mastro casaro, Raimondo è da 7 anni alla guida del consorzio della bufala campana. È la prima volta del prestigioso riconoscimento per il più importante consorzio di tutela del sud. Nel corso dell'assemblea dei soci è stata nominata anche la nuova giunta esecutiva, di cui fanno parte Renato Invernizzi (gorgonzola) con l'incarico di vicepresidente; Nicola Cesare Baldrighi (Grana Padano); Nicola Bertinelli (Parmigiano Reggiano) e Carlo Santarelli (pecorino toscano). Raimondo resterà in carica per il prossimo triennio.