Gazzetta di Reggio

CARPINETI. Una domenica di picnic all’insegna del savurett. Oggi l’azienda agricola Varo di Sara Laberenti propone il primo “Picnic alla 7 Querce” nel giardino frutteto del Savurett a Le Casette, lungo la vecchia strada che da Carpineti porta a Baiso. L’evento è dedicato ai prodotti tipici della montagna reggiana, come le pere e le mele necessarie per il savurett, la tipica confettura della zona usata per i tortellini natalizi e per condire la carne. L’evento arriva in occasione di un momento molto sentito dagli abitanti della zona, la festa di Santa Maria Maddalena sul monte di Valestra.

Al mattino l'associazione propone una camminata sulla vetta, con partenza in via le Piane. In un’ora si raggiungerà la sommità del monte, dove alle 10.30 verrà celebrata la messa, seguita come da tradizione dalla distribuzione del pane benedetto. A seguire, la discesa usando il sentiero che porta a Le Casette, dove nel frattempo sarà iniziato il picnic. Chi non fosse interessato alla camminata potrà raggiungere direttamente Le Casette e l’azienda agricola Varo.

Dalle 10 sarà infatti possibile visitare il frutteto e conoscere l’usanza del savurett. Alle 12.30 si mangia al sacco, chi vuole potrà portare da casa il cibo o in alternativa comprarlo sul posto, scegliendo fra diversi prodotti a km zero. Nel pomeriggio, si continua con la presentazione dell’azienda agricola, giochi, animazioni e narrazioni con il mago Balista e la leggenda dei Manodori unite a laboratori per bambini. Per l’occasione verranno organizzati dei parcheggi ad hoc e verranno installate segnalazioni per il giardino. In caso di maltempo, il tutto verrà rimandato alla domenica successiva. Per informazioni, contattare Sara Laberenti al numero 333 4476329. —

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