Gazzetta di Reggio

reggio emilia

Cirfood ha riaperto il ristorante self service Rita in via Morandi, all’interno del centro commerciale Ariosto. Il locale, sviluppato su una superficie complessiva di circa 550 metri quadri, di cui circa 190 destinati al pubblico, ora potrà ospitare 180 posti a sedere e sarà in grado di servire 550 pasti al giorno.

Rita, acronimo di Ristorazione italiana, è il marchio che identifica tutti ristoranti di questo tipo a gestione Cirfood. Al suo interno si potrà scegliere fra una gamma di specialità gastronomiche della tradizione reggiana, piatti light e innovativi e ricette internazionali.

Il centro commerciale Ariosto è il primo ipermercato della città emiliana a insegna Coop, ed è stato scelto dalla società non solo per effettuare un restyling del locale, ma anche per inaugurare la nuova immagine del marchio Rita a Reggio Emilia. I rinnovati decori interni riprendono le diverse componenti della cucina, le icone del cibo italiano e le parole che più rappresentano questo format (cibo, persone, tradizione, passione) in chiave umoristica e moderna. Tutto ciò avviene in un ambiente informale e familiare.

Ogni giorno chef professionisti cucineranno per i frequentatori del centro commerciale utilizzando materie prime certificate.

«Siamo orgogliosi di poter inaugurare proprio a Reggio Emilia – dichiara Emilio Fiorani, che per Cirfood ricopre la caria di direttore esecutivo del settore ristorazione – dove la nostra impresa ha la sua sede centrale, il nuovo format Rita. Il centro commerciale Ariosto è un polo di aggregazione molto importante per i cittadini reggiani e siamo felici di poter offrire loro un servizio completamente rinnovato e sempre più in linea con le esigenze di un pasto veloce, ma bilanciato e attento alla qualità».

Cirfood è presente sul territorio nazionale, con sedi gestionali e commerciali, in 17 regioni e 72 province e all’estero, in Belgio e in Olanda. Con oltre 100 milioni di pasti all’anno, serviti grazie al lavoro di 13mila persone, e un fatturato di gruppo di 647,7 milioni di euro, è il primo operatore nella ristorazione collettiva in Italia e tra le poche realtà con capacità di servizio sia nella ristorazione collettiva che in quella commerciale. «Rendere accessibile a tutta la società il piacere e la qualità della nutrizione – conclude Fiorani – frutto di un lavoro che dia dignità alle persone». —

BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI